¿Recibís gente en tu casa? Armá "Cazuela de pollo en tacitas"

Ingredientes:
2 círculos de masa de hojaldre.
Una pechuga de pollo cortada en cubos.
2 cdas de aceite de oliva.
4 cdas de morrón amarillo picados.
10 g de hongos de pino hidratados y picados.
4 cdas de puerros picados.
Una hoja de laurel.
Una tacita de café.
½ taza de crema de leche.
Sal y pimienta, a gusto.
Huevo para pintar.
Vino blanco, c/n.

Preparación:
Dorar la pechuga de pollo en aceite de oliva.
Agregar el puerro, los hongos y el morrón.
Desglasar con vino blanco, agregar una hojita de laurel.
Dejar evaporar el alcohol y agregar la crema de leche, reducir apenas el liquido y llevar esta preparación a una taza para horno.
Pintar los bordes con huevo y tapar con el disco de hojaldre.
Pintarlo con huevo, dibujar unas líneas sobre la masa y llevar a horno medio hasta dorar.

¿Recibís gente en tu casa? Armá "Cazuela de pollo en tacitas" cooking tutorial background music
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